HELADO DE YOGUR CON ALBARICOQUE

Merienda o postre

Número de porciones: 6

Tiempo de preparación: 260 min

Ingredientes

3

Yogures NESTLÉ

2

Cucharadas de nata montada

4

Cucharadas de leche condensada LA LECHERA

2

Cucharadas de zumo de limón

4

Albaricoques

8

Cucharadas de edulcorante

6

Nueces

1/2

Vaina rascada de vainilla

4

Cacitos de Meritene Proactive

1

Ralladura de limón

1

Canela en polvo

Elaboración

Trituramos todos los ingredientes a máxima potencia, menos dos albaricoques que los añadimos en trocitos. 
Llenamos los moldes de polo y al congelador unas 4 horas. (Podemos hacer también bolas de helado y servir en cuenco, copa o vasito. Tenemos, en este caso, que ir sacando unas tres veces del congelador y remover). 
Dependerá del congelador pero es preferible pasarnos en el tiempo para que estén bien hechos y no se nos deshagan en las manos. 
Decorar al gusto con ralladura de limón y canela.