Alimentos antioxidantes. ¿Cómo reforzar el sistema inmunológico?

24 Mar 2020

Reforzar el sistema inmunológico con alimentos antioxidantes

Cubrir las cantidades adecuadas de antioxidantes en todas las etapas de la vida nos ayuda a sentirnos bien. Pero a medida que nos hacemos mayores, todavía será más importante incluir estas sustancias en nuestra dieta, ya que nuestro sistema inmunológico se vuelve más susceptible a las infecciones. Una dieta rica en estos nutrientes es una ayuda extra para reforzar nuestro sistema inmunológico.

 

Reforzar sistema inmunitario

 

 

ALIMENTOS ANTIOXIDANTES, LA LLAVE DE LA SALUD

 

Los alimentos antioxidantes se tratan de nutrientes y sustancias naturales esenciales que contribuyen al mantenimiento óptimo del estado de salud, al tener la capacidad de capturar y neutralizar los radicales libres

 

Los radicales libres son sustancias muy oxidantes que dañan las células y el ADN.

Aparecen durante la digestión de los alimentos, y también debido a la exposición al sol (rayos UVA) y a la contaminación. Son los culpables del envejecimiento celular.

 

Radicales libres

 

Nuestro organismo tiene sistemas de defensa contra los radicales libres, pero necesitan determinados nutrientes para poder funcionar: los minerales y las vitaminas antioxidantes.
El selenio, el zinc, la vitamina B2 o la vitamina C son algunos de ellos.


Es fundamental incluir alimentos con estos minerales y vitaminas antioxidantes en nuestra dieta cada día, porque forman parte de la maquinaria que repara nuestro organismo.

 

Alimentos antioxidantes

 

LOS NUTRIENTES QUE ACTÚAN COMO ANTIOXIDANTES

Vitaminas antioxidantes

 

 

CÓMO REFORZAR EL SISTEMA INMUNOLÓGICO PARA ESTAR BIEN

El sistema inmunológico, que nos protege de los agentes infecciosos como bacterias, virus y parásitos, puede verse afectado por una mala alimentación o malos hábitos de salud como el consumo de tabaco y alcohol.

Además, con la edad la respuesta de nuestro sistema inmunitario se vuelve más lenta y somos más susceptibles a padecer enfermedades infecciosas

Las deficiencias de algunos minerales y vitaminas, como la vitamina C o el zinc, se relacionan con las alteraciones del sistema inmunitario atribuidas a la edad.

 

Alimentos que ayudan a reforzar el sistema inmunológico

 

La nutrición es un factor importante para asegurar el buen funcionamiento del sistema inmunológico.

Reponer los niveles adecuados de estos nutrientes puede ayudar a la función inmunitaria y a la resistencia a las infecciones.

 

Alimentos y vitaminas antioxidantes

 

CÓMO LOS ALIMENTOS RICOS EN ANTIOXIDANTES AYUDAN A TU SISTEMA INMUNOLÓGICO

Contra una infección o un proceso inflamatorio, nuestro organismo produce gran cantidad de radicales libres para defenderse de los microbios invasores.

Los alimentos antioxidantes son necesarios para regular estas reacciones y evitar que se produzcan daños en las células sanas.

El equilibrio entre el proceso de oxidación y la disponibilidad de estos nutrientes es vital para nuestra salud.

 

VITAMINAS Y MINERALES PARA REFORZAR EL SISTEMA INMUNOLÓGICO:

La vitamina C.

Las células del sistema inmunológico utilizan esta vitamina para llevar a cabo sus funciones antimicrobianas.
 

El zinc.

En nuestro organismo tiene un importante papel en la regulación y activación del sistema inmunológico.
 

El selenio.

Contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario y a la protección de las células frente al daño oxidativo.
 

La vitamina B2 o riboflavina.

Esta vitamina contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo.

 

 

iamgen

 

Los hábitos de vida saludables y una dieta rica en alimentos antioxidantes son fundamentales para mantener sano y activo nuestro sistema inmunológico.

Aportando a tu dieta nutrientes o soluciones nutricionales cada día, alimentarás tu sistema inmunitario y podrás recuperarte antes de las infecciones. La gama Meritene® FUERZA Y VITALIDAD con alto contenido en proteínas de alta calidad, también es rico en vitamina C, zinc, selenio y otras vitaminas y minerales antioxidantes que contribuyen al funcionamiento normal de tu sistema inmunitario.

 

REFERENCIAS

1.Gil-Hernández A, et ál. Tratado de Nutrición. Tomo I: Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición. 2ª Ed. Madrid: Médica Panamericana; 2013
2.Gil-Hernández A, et ál. Tratado de Nutrición. Tomo III: Nutrición humana en el estado de salud. 2ª Ed. Madrid: Médica Panamericana; 2013
3.Puertollano MA, Puertollano E, Álvarez de Cienfuegos G, et ál. Dietary Antioxidants: Immunity and Host Defense. Current Topics in Medicinal Chemistry, 2011, 11, 1752-1766
4.Calder PC, Kew S. The immune system: a target for functional foods? Br J Nutr. 2002 Nov;88 Suppl 2:S165-77
5.Duntas LH, Benvenga S. Selenium: an element for life. Endocrine (2015) 48: 756
6.Wintergerst ES, Maggini S, Hornig DH. Immune-enhancing role of vitamin C and zinc and effect on clinical conditions. Ann Nutr Metab. 2006;50(2):85-94

 

 

 


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